Resep Lumpia Vietnam simple....Dari waktu di kasih liat sama mbak Wati udah kebayang pingin bikin tapi
nyari kulit gak dapat dapat,tapi akhirnya aku nemu ini ada di diamond
hehe
Yuuu di coba resep lumpia ala vietnam selamat mencoba ya...
Resep maria crishtabella
Yuuu di coba resep lumpia ala vietnam selamat mencoba ya...
Bahan-bahan:
- 16 buah kulit lumpia vietnam
- 1 buah kyuri(potong,iris)
- 2 buah wortel impor(kupas iris korek,RBS bentar,tiriskan)
- 2 bonggol daun letuce(cuci potekin)
- 2 bungkus kecil bihun(rebus,tiriskan,taburin garam)
- 20 buah udang segar,
- 1 bungkus smoke chiken(aku pakai fiesta)panggang teflon sbntar
- secukupnya peterseli (potekin)
- saos bikin sendiri ala ala aja
- 4 SDM kecap manis(Bango)
- 2 SDM kecap asin(angsa)
- 4 SDM saos sambal ekstra pedas
- potong aduk rata semua KL kurang pds kasih cabai rawit
Langkah dan Cara membuat:
- Siapkan semua bahan
- Goreng udang di teflon dengan 2 SDM minyak sampai berubah warna lalu taburin garam ya aduk sbntar angkat,lalu kupas kulitnya and belah jadi 2 udang nya
- Kalau bahan sudah siap semua mulai kita bungkus lumpia Vietnam nya,celupkan kulit ke dalam air hangat sampai dia agak lentur aja ya,angkat lalu taruh di talenan atau piring yang sudah di oles minyak dikit biar pas nggulung gak lengket,masukan SPT gambar di atas
- Lalu tambahkan udang di dekat ujung lipatan ya and udang hadap keluar yang cantik,lalu gulung seperti menggulung lumpia biasa aja cuma ini hati hati kalau tidak kulitnya sobek alias jebol
- Kalau sudah lipat gulung semua,susun di piring yang sudah di oles minyak zaitun biar gak lengket
- Siap di makan dengan cocolan saos bikin sendiri ala ala heehe,HBS LG gak punya saos lumpia Vietnam nya
Resep maria crishtabella
