Resep ini di modifikasi dari beberapa resep, tapi ini a la saya, tidak
perlu pakai breadcrumb, roti atau carbo lain, light dan gak terlalu
banyak bumbu. Enak dan nyaman buat keto diet. Brokoli buat yang masih
fase induksi jangan dulu ya..
yuuu bun di coba resep menu dietnya semoga bermanfaat selamat mencoba...
Resep nelsi eka
yuuu bun di coba resep menu dietnya semoga bermanfaat selamat mencoba...
Bahan-bahan:
- 500 gr daging cincang
- 200 gr lemak bagus, cincang bareng daging
- 1 butir telur
- 1 sdt merica
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt basil leaves halus
- secukupnya Garam
- 1 kuntum Brokoli , direbus dengan garam
- 7 lembar keju melted (saya pakai Bega)
- Secukupnya mayonaise (saya pakai kraft)
Langkah dan Cara membuat:
- Blender bawang putih, bawang bombay dan telur. Sisihkan
- Campurkan daging, bumbu yang dihaluskan, basil leaves, garam dan merica. Aduk rata
- Bentuk burger segi empat seukuran keju lembaran, isi keju dan tutup lagi
- Untuk 700gr daging dan lemak jadinya 7 burger
- Masak burger dengan teflon, tambahkan sedikit butter, panggang hingga matang, serve dengan brokoli yang telah direbus sebentar.
Resep nelsi eka
