Terung/terong adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran. Asalnya adalah India dan Sri Lanka..Terung berkerabat dekat dengan kentang dan leunca, dan agak jauh dari tomat. Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Terung
yuu kita coba resep terong balado dengan bahan-bahan yang ada dirumah,karna terong agak pahit jadi baiknya diolah dengan sambal,seperti terong balado agar rasa pahitnya tidak terasa...
Resep Ashalinaqueen
yuu kita coba resep terong balado dengan bahan-bahan yang ada dirumah,karna terong agak pahit jadi baiknya diolah dengan sambal,seperti terong balado agar rasa pahitnya tidak terasa...
Bahan-bahan:
- 2 buah terong ungu
- Minyak goereng (secukupnya)
- 1 buah tomat besar (potong kecil2 dan cincang2)
- Garam & penyedap (sesuai selera)
- Bumbu halus:
- 3 btr cabe merah kriting
- 5 butir cabe rawit merah
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
Langkah dan Cara membuat:
- Goreng terong sampai matang (boleh dipotong2 dahulu/goreng utuh).
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan tomat+garam+penyedap, tumis sampai matang dan siram diatas terong goreng.
Resep Ashalinaqueen
