Mau bikin steak tp bocil g ada yang ngajak mainan. Akhirnya steaknya
diganti ikan goreng yg bisa disambi. Menu buka ini suami suka.. Katanya g
usah jauh2 beli steak udh ada dirumah...
Yukkk dicoba resepnya simple kok,bahan-bahannya juga mudah didapat mari masak, Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
Langkah dan Cara membuat:
Resep Dewi Nurul Khasanah
Yukkk dicoba resepnya simple kok,bahan-bahannya juga mudah didapat mari masak, Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan bandeng
- 1/2 buah jagung manis
- 8 buah buncis
- 1/2 buah wortel
- 1 buah kentang
- Bumbu ikan goreng:
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 butir kemiri
- secukupnya garam
- Bumbu Saus Steak:
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 sdt lada putih
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm tepung maizena
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya air
Langkah dan Cara membuat:
- Cuci ikan hingga bersih, potong menjadi 3 bagian. Haluskan bumbu untuk ikan goreng, kemudian lumuri ikan yg sudah bersih tadi. Diamkan kurleb 30 menit.
- Sambil menunggu bumbu ikan meresap, rebus sayuran(jagung, wortel, buncis) kecuali kentang. Potongannya sesuai selera
- Panaskan minyak, kemudian goreng kentang dan ikan sampai kering.
- Cara membuat Saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Beri air sedikit, masukkan garam, lada putih, lada hitam, saus tiram dan sambal, kecap. Aduk2 kemudian tambahkan air 1 gelas. Tambahkan maizena yg sudah diencerkan. Aduk2 masak sampai mendidih. Tes rasa, angkat
- Sajikan, siram ikan dan sayuran dengan saus steak...
Resep Dewi Nurul Khasanah
Tag :
Ikan
