Dulu sewaktu kecil, sering sekali dibelikan bajigur oleh ibu dalam
plastik-plastik yang kedua ujungnya ditarik menyerupai kaki. Tidak lupa
seikat kedelai rebus atau dua potong ubi rebus. Bahkan kadang kalau
sedang beruntung, si bapak penjual bajigur juga menjual kue pisang dalam
bungkus daun pisang. Syedaaap.
Yukkk mari dicoba resepnya bun hawa dingin gini musim hujan bikin badan jadi hangat...Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
Langkah dan Cara membuat:
Resep @heshidayat
Yukkk mari dicoba resepnya bun hawa dingin gini musim hujan bikin badan jadi hangat...Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
- 1 liter Santan
- 150 gram Gula Merah, sisir
- 100 gram Jahe, bersihkan, memarkan
- 6 cm Kayu Manis
- 2 lembar Daun Pandan, buat simpul
- 1 sendok makan Kopi Bubuk
- 1/4 sendok teh Garam
Langkah dan Cara membuat:
- Rebus santan dengan gula merah, jahe, kayu manis dan daun pandan di atas api kecil hingga mendidih. Masukkan kopi dan garam, aduk rata
- Masak hingga air santan berkurang setengah. Saring bajigur
- Sajikan panas dengan pendamping
Resep @heshidayat
