Di Makassar bandeng di bakar begini pasti sudah gak
asing lagi... Cuma mmg selera orang beda-beda yaa... Ada yang sambelnya
pake tomat, trus ada yg pake terasi juga... Kalo aku tetap pake resep
nenek ku,secara dari kecil makan ikan begini masakan nenek... Inget
nenek ajarin masak2,jadi kangen.. sekarang sudah sakit2an.. semoga bs
sehat bugar kembali, ilmu-ilmu nya bisa banyak berguna... Minta doa yaa
Bu ibu...
Bahan-bahan:
Langkah dan Cara membuat:
Resep Sumayyah_Mudzakkir
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan bandeng
- 20 bh cabe keriting,bisa tambah rawit kalo suka pedas
- 5 bh kemiri
- 2 ruas jahe
- 2 sdm garam
Langkah dan Cara membuat:
- Belah 2 ikan bandeng,tapi tidak putus yaa
- Haluskan cabe, jahe, kemiri n garam.. Bagi 2 sambelnya untuk 2ikan.. Lumuri bagian dalam ikan,tutup kembali,lalu panggang atw bakar. Kali ini aku pke happycall
- Selamat mencoba ya bun.
Resep Sumayyah_Mudzakkir
Tag :
Ikan
