Setelah eneg dg opor dan sambal goreng. Kini buat
yg seger2 buat hidangan saat kumpul semua anggota keluarga di Hari yg
special...
Mari bu Dicoba resepnya,..mudah cara membuat nya, Seger banget maknyusss
Selamat mencoba ya.
Bahan-bahan:
Langkah dan Cara membuat:
Resep Afiany Rifdania
Mari bu Dicoba resepnya,..mudah cara membuat nya, Seger banget maknyusss
Selamat mencoba ya.
Bahan-bahan:
- 1 kg buntut sapi yg sdh dipotong2
- 1/2 kg kentang potong kotak
- 300 gram wortel potong kotak
- 250 gram kacang merah direndam semalam lalu direbus smp empuk
- 4 bh daun loncang
- 4 tangkai daun sledri
- 2 liter air (bs lebih)
- Bumbu:
- 1/2 butir bawang bombay cincang
- 5 siung bawang putih cincang
- 4 siung bawang merah cincang
- 1/3 sdt merica bubuk
- 1/2 butir biji pala parut
- 1 sdt garam
- penyedap rasa sapi
- minyak utk menumis
Langkah dan Cara membuat:
- Rebus buntut sapi selama 1.5 jam. Dilihat dagingnya sdh empuk atau blm. Biasanya 2 jam dg api sedang sudah empuk.
- Bumbu2 ditumis dg sedikit minyak smp harum. Masukkan potongan sayuran.
- Masukkan dlm rebusan buntut td lalu aduk rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Lalu sdkt bumbu penyedap.
- Terakhir masukkan daun loncang dan seledri yg sdh dipotong2 1.5 cm. Matikan api dan angkat.
- Sajikan hangat. Happy cooking!
Resep Afiany Rifdania
Tag :
Daging
