Resep Tahu Tek Surabaya,,Memanfaatkan petis yang saya buat sendiri

Memanfaatkan petis yang saya buat sendiri (ada di resep saya) kebetulan habis beli toge segar. Akhirnya kesampaian bikin tahu tek Source: Ribka Arini

Langsung saja bun dicoba resepnya,,,resep cemilan mudah bikinnya ngak lama maknyuss deh seger...Selamat mencoba


Bahan-bahan:

  • 2 buah tahu cina ukuran sedang (saya pakai tahu coklat)  
  • 2 buah telur 
  • 1 kentang ukuran sedang (potong-potong)  
  • secukupnya toge 
  • saus kacang  
  • 3 sdm kacang tanah goreng (saya pakai selai kacang yg crunchy) 
  • 1 sdm petis udang  
  • 1 siung bawang putih 
  • 2 cabai rawit merah (selera)  
  • secukupnya garam, air, dan kecap manis 
  • pelengkap :  
  • kerupuk 
  • daun seledri  
  • bawang goreng
  • lontong (saya skip)  


Langkah dan Cara membuat:


  1. Goreng tahu dan kentang. Untuk telur bisa di dadar atau ceplok.
  2. Rendam toge dengan air panas sampai sedekit layu.
  3. Uleg / blender semua bahan saus kacang.
  4. Potong-potong tahu, susun semua bahan, siram dengan saus kacang, tambakan lagi sedikit kecap, taburi dengan bawang goreng dan seledri.
  5. Sajikan  



Resep Elza Simple Kitchen
Tag : Kreatif, Tahu
Back To Top