Buat makan siang tadi nyobain resep pesmol ikan selar punya mba
novi&rasa nya enak banget bumbu nya klop di makan dengan nasi panas
Source:Novi Herawati
Yuk coba kreasikan dirumah dengan bahan-bahan yang ada,,,Di jamin kelaurga pada suka deh dengan rasa nya, Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
Langkah dan Cara membuat:
Resep Michico Octavian
Source:Novi Herawati
Yuk coba kreasikan dirumah dengan bahan-bahan yang ada,,,Di jamin kelaurga pada suka deh dengan rasa nya, Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
- 20 ekor ikan selar
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang serai,geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari laos,geprek
- 2 buah tomat merah ukuran kecil,potong"
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya garam&kaldu bubuk
- 6 biji rawit merah biarkan utuh
- bumbu halus:
- 7 biji cabe merah keriting
- 6 biji rawit merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 4 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 2 butir kemiri sangrai
Langkah dan Cara membuat:
- Buang kotoran ikan cuci bersih kemudian lumuri dengan jeruk nipis&sedikit garam diamkan sebentar kemudian goreng hingga garing,tiriskan
- Panaskan sedikit minyak goreng tumis bumbu halus,daun"an,serai&laos sampai harum&bau langu bumbu hilang
- Tambahkan garam,kaldu bubuk,rawit utuh&irisan tomat tes rasa masak sampai tomat layu
- Kemudian masukan ikan aduk rata sampai semua terbaluri bumbu matikan api&salin pesmol ke wadah
- Pesmol ikan selar siap di sajikan
Resep Michico Octavian
