Makan ini kalapnya luar biasa ini recook resep mba Mimi dengan modifikasi.
Source : Nur Sabatiana
Mari masak bun,,,..cara membuatnya gampang ya,rasanya enak dan lezat sambalnya bikin makan makin berselera pedasnya maknyussssss,Selamat mencoba.
Source : Nur Sabatiana
Mari masak bun,,,..cara membuatnya gampang ya,rasanya enak dan lezat sambalnya bikin makan makin berselera pedasnya maknyussssss,Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
- 4 potong dada ayam fillet
- bumbu marinasi: (bisa disesuaikan)
- 1/4 jeruk nipis
- secukupnya garam, merica dan bubuk cabai
- tepung bumbu homemade: (bisa pakai yg instan)
- 4 sdm munjung terigu
- 2 sdm munjung tepung beras
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sdt lada putih
- 1/4 sdt bubuk cabai
- 1/2 sdt baking powder
- secukupnya garam
- sambal:
- 1 tomat merah
- 10 cabe merah keriting
- 6 cabe rawit merah
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 sdm minyak bekas goreng ayam
Langkah dan Cara membuat:
- Cuci ayam, dan lumuri bumbu marinasi. Biarkan sekitar 15 menit.
- Campur semua bahan tepung bumbu. Ambil 2 sdm untuk tambahkan air. Balur ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering. Tekan-tekan agar menempel. Ulangi proses 2 kali agar lebih crispy.
- Goreng pada minyak panas sampai matang dan garing.
- Uleg kasar sambal, tambahkan sedikit minyak bekas goreng ayam. Geprek ayam dan sajikan bersama sambal dan juga lalapan
Resep Elza Simple Kitchen
