Resep membuat Angsle,dijamin bikin hangat deh bun selamat mencoba...

Serumah sedang flu semua. Buat angsle kuah jahe panas spy bdn jadi hangat 
Kurang emping ya, krn ditoko tadi jg pas ga ada. 

Yukk di coba resepnya bun,,,dijamin bikin hangat deh bun selamat mencoba...




Bahan-bahan:


  • 1 bks mutiara 
  • 2 genggam kacang hijau rendam 30 menit  
  • 150 gr beras ketan cuci bersih 
  • 3 lembar roti tawar  
  • 1 genggam kacang tanah sangrai kmdn dikupas kulitnya 
  • Bahan kuah  
  • 1 1/2 liter santan yg sedang kentalnya 
  • 1 lembar daun pandan
  • 2 bh rimpang jahe yg agak besar, kupas cuci kmdn geprek  
  • secukupnya gula pasir & garam


Langkah dan Cara membuat:

  1. Didihkan air kmdn rebus sagu mutiara hingga bening (sesuai petunjuk kemasan), cuci bilas dg air matang dingin hingga tdk lengket. Rebus kacang hijau hingga lunak, tiriskan
  2. Masak ketan hingga matang, aku pakai ricecooker spt masak nasi.
  3. Rebus santan bersama semua bahan kuah hingga mendidih
  4. Siapkan roti tawar
  5. Dalam mangkuk tata semua bahan
  6. Siram kuah panas & taburi dg kacang sangrai (dan emping harusnya )
  7. Angsle panas siap dinikmati


Resep DiannaFoodDiary
 

Tag : Kreatif, Olahan
Back To Top