Kikil kuah kuning.. pilihan untuk yg gak suka pedas.. biasanya kan kikil
suka pake kecap dan cabe ijo..nah ini cocok buat yg gak suka pedas..
kalo yg suka pedas tp pgn rasa baru bisa pake cengek domba direbus deh
bersamaan yummy
mari dicoba resepnya bun,,,maknyuss deh rasanya Selamat mencoba
Bahan-bahan:
Langkah dan Cara membuat:
Resep Mami Mika
mari dicoba resepnya bun,,,maknyuss deh rasanya Selamat mencoba
Bahan-bahan:
- 1 bungkus (5 potong) kikil tebal
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 1/2 buah tomat (iris)
- 3 batang daun bawang (iris)
- sesuai selera air
- penyedap ayam, gula, garam
Langkah dan Cara membuat:
- Ini dia bumbunya.. yg di ulek hanya b.merah dan putih, kunyit, dan ketumbar..nah serai dan jahe di geprek yah.. tomat dan daun bawang diiris
- Nah ini dia kikilnya.. pilih kikilnya yg tebal yah..potong sesuai selera..cuci bersih.. rebus sebentar..dan buang airnya..sisihkan
- Ini dia penampakan bumbu yg sudah diulek.. bisa diulek halus yah..cuma berhubung tanganya lg gak bersahabat jd segini aja..hihihi
- Nah..bumbu halus tumis sampai harum.. masukan jahe, batang serai dan daun jeruk..tumis sampai harum. Masukan air secukupnya.. jika sudah mendidih masukan kikilnya..masak sampai kikil empuk dan air berkurang.. jgn lupa bumbui garam dan gula yah. Masukan daun bawang dan tomat..aduk2.. Sajikan dgn nasi panas dan sambel..nyam nyam
Resep Mami Mika
